2週間ほど前に「TUBOMI CAFE（つぼみカフェ）」からのテイクアウトの記事を載せましたが、その時に入口のメニューボードに書かれていたランチメニューがとても気になっていたので、「まん防」が解除になったので早速ランチへ出かけました。
ここが大分市横田2丁目にある「TUBOMI CAFE（つぼみカフェ）」です。画像には写っていませんが、道路を挟んだ向かいには「大在こどもクリニック」があります。
先日テイクアウトに訪れた時に気になっていたのがこのメニューボードに書かれていた「前菜4種＋ドリンクと特製濃厚タンシチュー」がセットになった1300円のランチです。
店内は前記事でも載せましたが、こんな感じでテーブル席とソファー席が密を避けるようにすき間を開けてゆったりと置かれていました。
席に座ったら早速お目当ての料理の注文です。最初に出てきた前菜は寒サワラのお造り、アジとクロメのつみれ団子、サーモンと玉ねぎのマリネのブルスケッタ＋輪切りにしたフランスパン、ポテトサラダ、煮卵でした。メニューボードには4種の前菜と書かれていましたが、実際には6種？もある豪華な前菜で、メインディッシュでもいいような料理でした。
前菜を食べながらメインの料理を待っていると、しばらくして「特製濃厚タンシチュー」が運ばれてきましたが、これもシチューだけかと思ったら、大きなお皿の真ん中にはオムライスの島がありました。
これが店頭のメニューボードに書かれていた「前菜4種＋ドリンクと特製濃厚タンシチュー」の一人分の料理です。私は前菜を先に食べましたが、りゅうママは「特製濃厚タンシチュー」が運ばれてくるまで前菜を食べずに待って全ての料理を一緒に撮影しました。
島になっているオムライスはふわとろのたまごで包まれていて、海の部分のタンシチューはメニュー通りに濃厚でとっても美味でした。
オムライスは中に入っていたバターライスは濃厚タンシチューとの相性がバッチリで、お腹もいっぱいになりましたが、店頭のメニューボードには「特製濃厚タンシチュー」の文字だけで写真が無かったので、シチューだけと勘違いする人もいるかもしれませんね？
食後のドリンクは私もりゅうママもコーヒーにしましたが、りゅうママは店内のメニュー表に載っていた「おすすめオプション ご褒美プチデザート」から、米粉のシフォンケーキを追加で注文しました。
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