どこでも晴れたらワン歩

大分市平和市民公園で3月20日から開催されている 「第29回おおいた人とみどりふれあい市」 があと２週間ほどで終了するので、飲食ブースに出店している 「焼きアーモンドカフェ ダベリバ」 へ再び焼きアーモンドを買いに行きました。
 

「焼きアーモンドカフェ ダベリバ」 は熊本県産山村で焼きアーモンドの販売やカフェをしているお店ですが、5月5日で 「第29回おおいた人とみどりふれあい市」 が終了すると、焼きアーモンドは産山村まで行かないと買えないので、もう一度食べたくて販売ブースを訪れました。




ここでは10種類ほどの焼きアーモンドが売られていて、前回は3種類の焼きアーモンドを買いましたが、まだ食べていない焼きアーモンドが何種類もあるので、どれを買おうかと迷っていると・・・
 
 
 

販売ブースの一角に〝 焼きアーモンドをクラッシュしたら色んな使い方のできる万能食材に〝  と書かれたポスターや・・・




〝 砕いてふりかけると特製サラダにグレードアップ〝　と書かれたポスターが貼ってあったので、どんなサラダになるのか気になったので、店員さんにサラダに合う焼きアーモンドを選んでもらいました。




今回もお得な３袋で千円のものを買いましたが、左からメープル、ブラックペッパー、ショコラの３種類です。前回はプレーン、塩キャラメル、コーヒーを買ったんですよね。




3種類の焼きアーモンドのなかで、店員さんに選んでもらったサラダに合う焼きアーモンドはブラックペッパーでした。




レシピ？通りに袋に入れて叩いて小さく砕きました。画像ではまだ粒が大きいように見えますが、器の底のほうには細かく刻まれたものが沈んでいます。
 
 
 

これをサラダに振りかけて食べてみましたが、確かに普通のサラダとは一味違っていて、アーモンドの香ばしさ、ブラックペッパーの辛味とアーモンドにまぶした砂糖の甘みが加わって初めて食べる美味しいサラダに変化していました。
 
  
 
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