今回は臼杵石仏公園のハスの花の観賞をした時の続きの記事です。
この日は臼杵石仏公園でハスの花を観賞した後は、臼杵市内でランチの予定ですが、予約している時間までまだちょっと早かったので、臼杵石仏の入口にある大分銘菓の 「臼杵せんべい」 を製造・販売している後藤製菓へ寄ってみました。
ここが後藤製菓の販売所で、同じ建物内には臼杵せんべいの製造工場もあります。工場は無料で見学もできますが、この日はエアコンの取り換え工事をしていて残念ながら見学は出来ませんでした。後藤製菓は大正8年創業の老舗菓子店なんですよね。
店内には臼杵石仏を代表する、古園石仏群の大日如来座像の頭部のミニチュアが置かれていました。今では修復が終わって元の位置に戻っている頭部ですが、年配の人にとって臼杵石仏といえば、この大日如来坐像の頭部が胴体の前に置かれていたイメージが強いんですよね。
ここには臼杵せんべい手塗り体験キットも売っていました。臼杵せんべい は、生姜糖を煎餅の表面に手作業で刷毛塗りして作りますが、工場見学で職人さんが一枚一枚の煎餅に生姜糖を手塗りしているところを見たら、体験キットを買っていたかも知れませんね（笑）
臼杵せんべい はりゅうママの大好物で、今回は贈答用じゃないので、ここでしか売っていないお得な規格外品を3袋と、臼杵市観光PRキャラクターの 「ほっとさん」 が焼き印された、うすきせんべいサブレを家庭用に買いました。
今回買って帰ったのは規格外品なので、割れや生姜糖の塗りが良くないものもありましたが、比較的形が整ったものを並べてみました。臼杵せんべいには臼の形に曲げて焼いた 「曲型」 と、重ねても割れにくい 「平型」 があるそうですが、これは 「平型」 のほうです。
こちらは臼杵市観光PRキャラクターの 「ほっとさん」 が焼き印された臼杵せんべいサブレです。
臼杵せんべい は大分を代表する歴史ある銘菓のひとつですが、贈答用に買ったり、頂いたものを食べることはあっても、自分で食べるために買ったのは初めてのような気がします。
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この日は臼杵石仏公園でハスの花を観賞した後は、臼杵市内でランチの予定ですが、予約している時間までまだちょっと早かったので、臼杵石仏の入口にある大分銘菓の 「臼杵せんべい」 を製造・販売している後藤製菓へ寄ってみました。
ここが後藤製菓の販売所で、同じ建物内には臼杵せんべいの製造工場もあります。工場は無料で見学もできますが、この日はエアコンの取り換え工事をしていて残念ながら見学は出来ませんでした。後藤製菓は大正8年創業の老舗菓子店なんですよね。
店内には臼杵石仏を代表する、古園石仏群の大日如来座像の頭部のミニチュアが置かれていました。今では修復が終わって元の位置に戻っている頭部ですが、年配の人にとって臼杵石仏といえば、この大日如来坐像の頭部が胴体の前に置かれていたイメージが強いんですよね。
ここには臼杵せんべい手塗り体験キットも売っていました。臼杵せんべい は、生姜糖を煎餅の表面に手作業で刷毛塗りして作りますが、工場見学で職人さんが一枚一枚の煎餅に生姜糖を手塗りしているところを見たら、体験キットを買っていたかも知れませんね（笑）
臼杵せんべい はりゅうママの大好物で、今回は贈答用じゃないので、ここでしか売っていないお得な規格外品を3袋と、臼杵市観光PRキャラクターの 「ほっとさん」 が焼き印された、うすきせんべいサブレを家庭用に買いました。
今回買って帰ったのは規格外品なので、割れや生姜糖の塗りが良くないものもありましたが、比較的形が整ったものを並べてみました。臼杵せんべいには臼の形に曲げて焼いた 「曲型」 と、重ねても割れにくい 「平型」 があるそうですが、これは 「平型」 のほうです。
こちらは臼杵市観光PRキャラクターの 「ほっとさん」 が焼き印された臼杵せんべいサブレです。
臼杵せんべい は大分を代表する歴史ある銘菓のひとつですが、贈答用に買ったり、頂いたものを食べることはあっても、自分で食べるために買ったのは初めてのような気がします。
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