どこでも晴れたらワン歩

かまえインターパークを出発したら道の駅 かまえ へと向かいました。
 

道の駅 かまえ へ到着したのはは１０時過ぎですが、駐車場には車が３台しか停まってなくて、一瞬、定休日なのかな？と思いましたが、物産館は営業をしていました。これもコロナウイルスの影響なんでしょうか？ 早く終息してくれないと、経済的な損失は莫大なものになりそうですね。
 
 
 

物産館に入ってもお客さんが一人もいなくて、手ぶらで出るのも気が引けたので、蒲江名物の 『 銘菓 うず巻 』 を買って物産館を出ました。これだけ客足が途絶えてしまうと売上にもかなり影響が出そうですね。
 
 
 

蒲江町には銘菓うず巻を製造販売しているお店がいくつかありますが、今回買ったのは正栄堂製菓のうず巻です。開封したらどら焼きのような生地に餡子を巻いたものが２本入っていました。表面はすべて手焼きをしているそうで、いい具合に焼き色がついていました。
 
 
 

正栄堂製菓のうず巻には、黒餡と白餡（紅餡？）があるそうですが、餡子に羊羹を使っているので、ちょっとモッチリとした感じがする甘さ控えめの地元で愛されている和菓子です。
 
 
 

道の駅 かまえ から蒲江IC方面に少しだけ戻ると、正栄堂製菓の店舗が見えてきます。 このお店はうず巻以外にも、チーズケーキやブランデーケーキなども有名なので、いつか店舗のほうにも寄ってみたいですね。



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