義父のお墓参りが終わったら、今夜のお宿がある八代市へと向かいます。
八代市へ着いてホテルでちょっと寛いだら、近くにある居酒屋で夕食です。今回訪れたのはホテルのすぐ近くにある 『 居酒屋 金之助 』 です。義父のお墓参りの時には八代市内のホテルによく泊まりますが、ここは八代市の中心部なので、居酒屋がたくさんあってとっても便利なんですよね。
今回も事前に予約をしてから訪れましたが、この日は個室が全て予約で満室になっていたので、私たちはカウンター席に座りました。金之助はこの辺りではかなり人気の居酒屋さんみたいですね。
メニュー表のほんの一部です。居酒屋の定番メニューがたくさんありますね。
今回も料理は決めずに席のみを予約したので、まずは熊本県の味が楽しめる 『 郷土料理盛り合わせ 』 と 『 串の盛り合わせ 』 を注文しました。
最初に運ばれて来たのは 『 串の盛り合わせ 』 6本セットです。
『 郷土料理盛り合わせ 』 のなかの馬刺しです。熊本県へ来たら絶対に外せない一品ですよね。
『 郷土料理盛り合わせ 』 は かご盛で運ばれてきましたが、左奥から 馬すじ煮込み、あか牛串、手前は しゃく天(しゃこの天ぷら) と からしれんこん です。からしれんこんは普通は輪切りで出てきますが、ここではぶつ切り状態で揚げたものが出てきました。
『 金之助サラダ ハーフ 』 です。最初は普通サイズを注文するつもりでしたが、メニュー写真を見たら、とっても大きな器に入っていたので、二人でハーフサイズひと皿にしましたが、エビなどの具材もたっぷりで、二人で食べても充分過ぎるほどの量でした。
『 馬舌燻製 』 です。牛タンはよく食べますが、馬タンの燻製は初めて食べました。馬刺しとはまた違った食感で、燻製の香ばしさがマッチしてとっても美味でした。料理はこれ以外にも注文しましたが、どれも美味しくいただきました。
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八代市へ着いてホテルでちょっと寛いだら、近くにある居酒屋で夕食です。今回訪れたのはホテルのすぐ近くにある 『 居酒屋 金之助 』 です。義父のお墓参りの時には八代市内のホテルによく泊まりますが、ここは八代市の中心部なので、居酒屋がたくさんあってとっても便利なんですよね。
今回も事前に予約をしてから訪れましたが、この日は個室が全て予約で満室になっていたので、私たちはカウンター席に座りました。金之助はこの辺りではかなり人気の居酒屋さんみたいですね。
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『 郷土料理盛り合わせ 』 のなかの馬刺しです。熊本県へ来たら絶対に外せない一品ですよね。
『 郷土料理盛り合わせ 』 は かご盛で運ばれてきましたが、左奥から 馬すじ煮込み、あか牛串、手前は しゃく天(しゃこの天ぷら) と からしれんこん です。からしれんこんは普通は輪切りで出てきますが、ここではぶつ切り状態で揚げたものが出てきました。
『 金之助サラダ ハーフ 』 です。最初は普通サイズを注文するつもりでしたが、メニュー写真を見たら、とっても大きな器に入っていたので、二人でハーフサイズひと皿にしましたが、エビなどの具材もたっぷりで、二人で食べても充分過ぎるほどの量でした。
『 馬舌燻製 』 です。牛タンはよく食べますが、馬タンの燻製は初めて食べました。馬刺しとはまた違った食感で、燻製の香ばしさがマッチしてとっても美味でした。料理はこれ以外にも注文しましたが、どれも美味しくいただきました。
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