どこでも晴れたらワン歩

この日ランチに訪れたのは大分市王子北町の「銀のしゃり」です。


ここは複合商業施設のフレスポ春日浦の敷地内にあるお店ですが、昨年の11月にオープンしたばかりの新店さんで、大分県内で複数の焼肉店を運営する亜李蘭グループの直営店です。ここには以前は「おおいた春日浦食堂」という定食屋さんがありましたが、このお店も亜李蘭グループが運営していたんですよね。




入口の看板には「牛タンとハラミの焼肉専門店」と書かれていますが、店名が「銀のしゃり」で、看板にもお米とご飯の写真が載っていたので、お米にもこだわったお店のようですね。




店内はこんな感じでちょっと狭い個室でしたが、ここは個室のみのお店なので、コロナ禍のこの時期にはありがたいお店ですね。




さっそく料理の注文ですが、今回は私もりゅうママも8種類のお肉の中から3種類のお肉が選べる「銀しゃりランチ」を注文しました。




テーブルの横には4種類のたれが置かれていました。たれが4種類選べるのも嬉しいですね。




りゅうママの注文した「銀しゃりランチ」です。お肉はこだわりの牛タン塩、ハラミ、カルビです。そしてお汁はワカメスープと卵スープが選べたので、りゅうママはワカメスープを選びました。




私が注文したのは上ホルモン、トントロ塩、牛ホホ肉の3種類で、お汁は卵スープを選びました。そして画像では分かりませんが、ご飯にはこだわりがあるだけに、ツヤツヤしたとっても美味しいご飯でした。




さっそくお肉を焼きましたが、お肉はりゅうママと半分ずつ分けて食べたので、ランチなのに全部で6種類ものお肉が食べられて大満足でした。




ランチメニューは店員さんが注文を聞きに来ましたが、無料のご飯お替りはタブレットから注文するようになっていました。タブレットからの注文は人手もかからず便利なんですが、対面での注文のようにご飯を少なめになどと言えないのがちょっと不便ですね。


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