どこでも晴れたらワン歩

お菓子の菊家 直売店でスイーツを食べたら、工場の敷地内の見学可能なところを少しだけ見て廻りました。


この画像はスイーツを食べながら眺めた敷地内の景色です。奥のほうには斜めになった道路が見えていますが、ここがお菓子の菊家への入口で、ちょっと前まではこの道路の脇でおじさんがしゃがみこんで何かをしていて、とても気になったので見に行ってみることにしました（笑）




直売店を出たらさっそく気になる場所へ行ってみましたが、ここには湧水汲み場があって1本のパイプからきれいな湧き水が流れ出ていました。しゃがみこんでいたおじさんはこの水を汲んでいたんですね。




すぐ横にはこの様な看板も立てられていて、ここでは無料で湧水が汲めるようでした。そして大量に湧水を汲む人に対しての注意書きもありました。これまでに大分県内の様々な湧水汲み場を訪れていますが、一人でペットボトルやポリ容器をすべての蛇口に並べて、水汲み場を占拠している人をよく見ていたので、この様な看板があると少量の水を汲む人にとってはありがたいですね。




この時はポリ容器を車に積んでなかったので湧水は汲めませんでしたが、ここから振り返るとこの様な光景が見えます。右の建物は先ほどスイーツを食べた直売店で、左の建物にはトラックが並んでいたので商品出荷建屋のようでしたが、両方の建物の間にはもう一棟の小さな建物が見えたのでちょっと見に行ってみました。




この建物には「菊家 おしごと館」と書かれた看板が掲げられていて、ガラス扉にはご自由にご覧くださいと書かれた紙が貼られていたので館内へ入ってみました。










館内はこの様な感じでガラスケースに入った展示物がズラリと並んでいて、最初はあまり興味を引くものは無いなぁ～って感じで眺めていましたが、展示物をよく見たらこれらは全てお菓子で作られていて、そのリアルさにはちょっとビックリしました。お菓子の菊家にはすご腕の菓子職人さんがいるんでしょうね。




館内にはモニターの前にイス、テーブルが並べられた一角もありました。ここでは菊家のお菓子ができるまでの工程を放映していました。そして左奥には階段が見えていますが・・・




階段を上がったところには敷地内（工場内）の案内図がありました。




これを見るとここには洋菓子部や和菓子部、製餡部など9つもの部署があるんですね。




階段の先は片側が大きなカラス窓になった通路があって、ガラス窓越しにお菓子工場の製造工程の一部を見ることができました。でもガラス窓の中は撮影禁止だったので見学通路だけを撮影しました（笑）
りゅうママは数回ここを訪れていますが、おしごと館も湧水汲み場も全く知らなかったそうで、ここを訪れる人はほとんどいないようでしたが、普段はまず見れないお菓子の製造工程や、菓子職人さんの見事な作品も見れるので、直売所に寄ったら是非ここも訪れてみたいですね。



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